Кокосовое масло признано Лучшим Пищевым Продуктом Года в Европе в 1998, в Америке 2006, в Японии в 2010 году. Что говорит о его большой популярности во всем мире и необычайной пользе для организма человека.
Для приготовления масла используется мякоть созревших коричневых орехов - "кокосовая копра". Возраст таких кокосов от 12 до 14 месяцев.
Кокосовое масло производят во многих странах с теплым и влажным климатом, но считается что Филиппины и Таиланд достигли в этом искусстве особенного уровня.
Кокосовое масло - пищевая добавка №1 в мире
Поэтому в странах, где растет кокосовая пальма , его издревне используют для приготовлении пищи, а также употребляют внутрь, как лекарство, в чистом виде.
Благодаря наличию большого количества органических кислот, кокосовое масло хорошо усваивается, благотворно влияет на сосуды, предотвращает развитие атеросклероза, способствует повышению обмена веществ, улучшает функцию щитовидной железы.
Так же масло кокоса снижает нагрузку на поджелудочную железу, способствует очищению печени и при длительном применении, нормализует микрофлору желудочно-кишечного тракта и устраняет синдром пищевого дисбаланса и раздраженного кишечника.
Лучше начинать принимать его с одной чайной ложки в день "натощак", постепенно увеличивая "дозу" до трех - четырех столовых ложек в день. Хочется при этом посоветовать кокосовое масло в капсулах, которое позволяет соблюдать более точную дозировку приема лечебного масла.
Есть еще один отличный способ использования кокосового масла в борьбе с бактериями и вирусами!
Это, так называемый, "метод рассасывания".
Ранним утром, после пробуждения необходимо взять одну чайную ложечку натурального кокосового масла и рассасывать его, как конфету, не допуская заглатывания внутрь, хотя бы десять минут. После этого выплюнуть и почистить зубы! Очень хорошо для этих целей подходит вытяжка из кокосового масла для ухода за полостью рта.
Если регулярно повторять такую процедуру, то про походы к Стоматологу и ЛОР можно забыть навсегда!
Кокосовое масло получают двумя способами
- Методом холодного отжима, когда кокосовую стружку заливают водой с температурой не выше 40 градусов и оставляют для отстаивания. Через некоторое время полученную смесь отжимают. Таким способом получается Best Oil - самое полезное и самое дорогое кокосовое масло - класс Премиум. Это всего 8-10% от всего объема производимого масла кокоса, так как данный метод изготовления является продолжительным по времени и затратным по количеству сырья. На этикетке должно быть указано: Cold Pressed
- Методом горячего отжима, когда кокосовая стружка обезвоживается с помощью вакуумной сушки, затем в специальной центрифуге за счет центробежной силы и воздействия высокой температуры кокосовое масло выжимается из высушенной койры. Все это значительно сокращает время и КПД выработки конечного продукта. При этом методе в масле сохраняются все те же полезные вещества, витамины и микроэлементы, а содержание твердых жиров значительно сокращается, что идеально подходит для ухода за телом и волосами. Стоимость у такого масла меньше, чем у масла изготовленного холодным способом. На упаковке присутствует надпись Нот Pressed
Для улучшения запаха и вкусовых свойств, кокосовое масло может подвергаться рафинированию и фильтрации, то-есть удалению различных органических компонентов. В основном, рафинирование проходит масло кокоса, полученное методом горячего отжима. Об этом говорит надпись на упаковке - Refined
Кокосовое масло - имеет жидкую консистенцию, и у него есть одно уникальное свойство. При температуре ниже +25 градусов оно начинает кристаллизоваться в белые хлопья и постепенно твердеть. Это самый первый признак, по которому можно определить, то что перед вами действительно настоящий продукт.
Бывают случаи когда кокосовое масло, после его охлаждения, не полностью белеет и становится твердым. Этот факт объясняется тем, что за счет еще большей фильтрации, содержание твердых жиров в нем становится минимальным. Благодаря этому, оно лучше впитывается в кожу, оставляет меньше жирного блеска и абсолютно не закупоривает поры на коже.
Если масло кокоса нагреть на водяной бане или поставить в теплое место, то оно снова станет жидким по консистенции и при этом не потеряет своих полезных свойств.
Химический состав кокосового масла
Его главным компонентом является лауриновая кислота. При приеме кокосового масла внутрь, организм человека преобразовывает лауриновую кислоту в монолаурин, что приводит к растворению мембран микроорганизмов и грибков, а также уничтожению ДНК вирусов.
Таким уникальным методом, оно успешно борется с вирусами, бактериями, грибками и простейшими в особенности - лямблиями, паразитирующими организм человека.
Так же в составе кокосового масла содержатся витамины А, Е, С и другие ценные кислоты, в том числе миристиновая, пальмитированная, арахидоновая, каприловая, помогающие выработке организмом собственного эластина и коллагена.
Применение кокосового масла
За счет своей гипоаллергенности, оно идеально подходит для косметических процедур и его можно применять абсолютно всем членам семьи. Оно отлично впитывается, при этом не забивает поры и создает на поверхности кожи очень мощный защитный барьер.
Кокосовое масло используют вместо крема для лица, не избегая при этом чувствительной кожи вокруг глаз, так как оно прекрасно увлажняет и одновременно питает.
Если у Вас обветренное, с "шелушинками" лицо, сухие губы, то кокосовое масло, нанесенное три раза в день на проблемные участки, способно всего за пару дней восстановить водно-липидный барьер кожи и устранить косметические недостатки.
Если кокосовое масло прекрасно подходит для лица, то такой же косметический эффект оно подарит и вашему телу. Оно наносится после душа, на слегка еще влажную кожу, тем самым еще больше увлажняя и даря ощущение комфорта.
Кокосовое масло так же применяют после депиляции, для снятия раздражения. Если добавить в него несколько капелек эфирного мятного масла, то такую смесь можно использовать при массаже, для снятия усталости тела и ног.
Есть еще один отличный способ использования масла кокоса, это сочетание вместе с другими ингредиентами, дающий потрясающий результат особенно для проблемной, склонной к угрям кожи. Смешайте кокосовое масло с двумя - тремя столовыми ложками сухого кокосового скраба Tropicana с эфирным маслом лаванды, а затем полученным составом массируете лицо и тело.
Оставляете скраб всего на пятнадцать минут, и затем смываете теплой водой. Кожа становится как у младенца, ведь лаванда способствует регенерации клеток, тем самым делая процесс заживления прыщей безболезненным и бесследным для кожи.
При регулярном применении этого скраба выравнивается структура и восполняется баланс минеральных веществ кожи.
Чаще всего кокосовое масло используют для ухода за волосами
Лучше всего для этих целей подходит не рафинированное масло. Наносить такое масло можно перед или после мытья головы. Даже очень хороший, по нашему мнению, шампунь лишает волосы блеска, разрушая белок который входит в состав волоса.
В свою очередь, кокосовое масло, нанесенное перед душем, закрывает поврежденные частицы волоса, снижая агрессивное воздействие шампуня.
После мытья головы так-же можно посоветовать нанести небольшое количество сто процентного кокосового масла - это несколько капель, растертых в ладони, избегая корней волос. Эта процедура помогает предотвратить сечение и спутывание волос, и придает блеск волосам.
Прекрасно зарекомендовали себя и маски для волос на основе кокосового масла.
Смешайте яичный желток с двумя полными столовыми ложками натурального кокосового масла и одной столовой ложкой недорогого коньяка, нанесите такую маску на чистые волосы и оставьте на два часа.
Эта маска обладает поистине чудесными свойствами, ускоряет рост волос и предотвращает появление перхоти. Делайте эту маску дважды в неделю и ваши волосы будут вам благодарны.
Цвет кокосового масла может быть от совершенно прозрачного, до светло-желтого. Зависит он от способа изготовления масла.
- Если цвет прозрачный, это значит что оно произведено холодным методом
- Если цвет желтый, значит перед вами масло изготовленное горячим методом
Также хотелось бы отметить, что кокосовое масло следует покупать в хорошей, качественной упаковке, что является гарантией контроля качества при производстве.
Производители, на этикетке которых указан значок GMP «Good Manufacturing Practice» — гарантируют высший стандарт качества производства и лабораторной проверки.
Кокосовое масло, в производстве которого не использовались пестициды, генетически-модифицированное сырье и химические удобрения, имеет на этикетке пометку Organic или Bio.
Только такое «правильное» кокосовое масло обладает комплексом полезных свойств, и сохраняет здоровье и привлекательность на долгие годы.
Продукция Tropicana Oil Co.,Ltd Thailand
20 Выгодных отличий в пользу масла кокоса
Масло кокоса абсолютно не влияет
- На уровень холестерина в крови
- На образование тромбов в кровяном русле
- На увеличение жировых отложений в организме
- На развитие атеросклероза и заболеваний сердца
Оно существенно
- Активизирует иммунный статус
- Снижает количество атеросклеротических бляшек
- Уменьшает риск развития злокачественных новообразований
- Замедляет патологическую активность бактерий, вирусов и грибков (включая дрожжи)
- Снижает риск возникновения диабетической комы
- Увеличивает энергетический потенциал
- Ускоряет метаболические процессы
- Стимулирует пищеварение и усваивание питательных веществ
- Увеличивает содержание органических кислот, необходимых для поддержания здоровья
- Сокращает количество калорий, при использовании в пищу
- Способствует снижению лишнего веса
- Замедляет развитие остеопороза
А так же кокосовое масло
- Обладает мягким и нежным вкусом
- Помогает сохранить молодость кожи
- Имеет длительный срок хранения, доходящий до двух лет
- Это одно из не многих масел, которое не образует канцерогенных соединений при приготовления пищи
- Способствует быстрому восстановлению защитного липидного слоя на поверхности кожи, после воздействия Поверхностно Активных Веществ.
100% кокосовое масло в чистом виде рекомендуется применять
- как лосьон после душа, наносится сразу после водной процедуры
- как крем для кожи - супер увлажнение и питание
- как масло для загара, предотвращая ожоги и придавая ровный, бронзовый загар
- как противовоспалительное и смягчающее средство после эпиляции, бритья и маникюра
- как лечебная и восстанавливающая маска для ослабленных волос
Покупайте настоящее масло кокоса и натуральную косметику на его основе в нашем интернет магазине и Будьте Здоровы!
Еще статьи посвещенные применению кокосового масла: